2019最受欢迎的五大香港月饼品牌

2019-08-27 11:16   来源:欧洲网

  一年一度的中秋节马上到了,很多人都在寻觅能表达情感的月饼送家人或客户。说起选购月饼,近年来越来越多人热衷于购买香港月饼 ,为什么香港月饼这么多年一直持续高热?

  香港月饼既有广式的传统风味,也有引进西式甜品的技术,让月饼中西结合,更加适合现代人的口味,传统的、新式的、中西结合的,各种月饼都独具风味。那么香港月饼品牌比较受欢迎的有哪些呢?小编为你一 一介绍。

  No.1皇玥

  去年,奶黄月饼之父叶永华大师傅加入皇玥集团推出流心奶黄月饼及流心芝麻月饼!叶师傅是半岛嘉麟楼迷你奶黄月饼的创始人。今年叶永华师傅的徒弟,米其林二星饼艺大师黎永冠师傅也加入了皇玥,两位师傅在食材、制作工艺与烘烤技术上都做了改良与调整,务求令月饼达致皮薄馅靓以及在室温下亦能呈现完美流心效果,皇玥流心月饼获得“食品届诺贝尔奖”Monde Selection顶级金奖,这也是58年来首次有流心月饼获得该奖项,品质得到国际权威机构的认可,绝对是必买之选!

  

  NO.2香港半岛酒店奶黄月饼(分为嘉麟楼和半岛精品店)

  半岛酒店的月饼被称为月饼中的劳斯拉斯!他家的奶黄月饼每年都好抢手,其实他们卖的月饼有两款,一是来自中餐厅嘉麟楼,二是供香港及多国外销的半岛精品店。以迷你奶黄月饼最为出名,由嘉麟楼前点心部主管叶永华师傅(现已加入皇玥)研制。自1987年开始对外发售后,每年一上市就被疯抢,香港断货王,品质值得信赖!

 

  

  NO.3香港美心月饼

  美心月饼是香港非常有名的月饼品牌,每年都可以看到各路明星代言,也是被疯狂抢购,价格也被黄牛一直炒起来。美心的流心奶黄月饼获得“食品届诺贝尔奖”Monde Selection金奖。现在市面上也出现了很多山寨货,所以要买的话买港版的会比较放心。

 

  

  NO.4香港奇华月饼

  奇华月饼是香港最为著名和历史悠久的月饼品牌,自1938年创立奇华饼家以来,已历经七十多年的风雨,奇华饼家现在中国大陆和世界各地开立有一百多家专业饼店,外表雍容华贵,产品品质优秀。

 

  

  NO.5香港元朗荣华月饼

  荣华月饼是香港三大月饼品牌之一,隶属香港荣华集团旗下品牌,上个世纪二三十年代起荣华月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油制作月饼,在月饼行业打开了绿色健康的道路!荣华制作的月饼,细腻柔滑,不油不腻,入口甘甜即溶。

  需要注意的是,包装盒上香港荣华饼家荣誉出品是香港产的,而大陆产的“东莞荣华”盒盖上印有“香港荣华集团监制”字样。

  许多月饼品牌每年都在不断推出新的口味,但香港月饼一直是潮流的引领者,但是有一些品牌为了降低生产成本,在国内建立工厂,然后产品在深圳口岸转一圈贴上标签就标榜“香港制造”,价格也随之涨了不少。所以大众在购买香港月饼的时候一定要擦亮眼睛。