海带不能和什么食物一起吃(有哪些食物是不能一起吃的)
只要是能吃的食物,只要您能吃的下去,都可以放在一起吃。饭菜又不是化学试剂,吃饭也不是做化学实验,不会存在两种或几种食物可以单独吃,...
2024-01-26
只要是能吃的食物,只要您能吃的下去,都可以放在一起吃。饭菜又不是化学试剂,吃饭也不是做化学实验,不会存在两种或几种食物可以单独吃,但放在一起吃就有所谓“相克”、“有害”、或产生“新的有害成分”的说法。
即使有的食物含的成分影响同餐其它食物营养素的消化吸收,但也无害,而且食物中还有其它营养成分依然可以被机体利用。就拿有着广泛群众基础的“菠菜不能和豆腐一起吃”举例,菠菜这种含草酸的蔬菜,如果同时食用豆腐,那么菠菜中的草酸和豆腐中的钙结合成草酸钙,会影响豆腐中的钙吸收。不过,即使菠菜和豆腐同时吃影响了豆腐中的钙吸收,但菠菜豆腐这道菜还含没有和草酸结合的钙,以及蛋白质、维生素等其它重要营养素,依然可以被机体吸收利用,所以菠菜豆腐的组合依然是值得推荐的健康饮食。另外菠菜中的草酸并不多,尤其是小叶菠菜,含草酸很少,不用焯水,吃的时候直接下锅做汤、煮菜、炒菜即可。
我们不仅不必担心所谓食物“相克”的说法,而且还要养成每餐多吃几种食物、多增加食物种类的膳食多样化的饮食习惯。这也是《2016中国居民膳食指南》对不同年龄人群的健康膳食建议之一。指南中对膳食多样化的具体建议是——谷薯、杂豆类主食的食物每天平均3种以上,每周5种以上;蔬菜、海带等菌藻类及水果每天4种以上,每周10种以上;鱼、蛋禽畜类每天3种以上,每周5种以上;奶、大豆、坚果每天2种。平均一下,每天不重复的食物要达到12种以上,每周25种。这样的多样化的膳食结构才能帮助我们吸收更多的营养素,防止营养不良(营养素缺乏或过剩)保证身体的健康。
最后多说几句,很多人每天对“今天做什么菜?”这件事特别头疼,经常重复做同样食材搭配的饭菜的确让人感觉毫无新意,对每天做饭做菜也提不起兴趣,甚至讨厌做饭做菜,吃饭的人可能也没有食欲。如果试着将不同颜色、口感和味道的食材搭配到一起做,或者家有孩子的父母可以让孩子参与食物的搭配创意,可能就会发生意想不到、有意思、很好吃、很好玩的创意饭菜。既增加了每天食材的种类、保证家人健康饮食,还能调动起全家人尤其是孩子对健康食物的兴趣,可谓一举三得。
作者简介:孙玉红/中国营养学会注册营养技师DTR/王兴国营养特训班第5期学员、第3期科普写作班学员/头条号:“小丁当育儿”作者
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。
相关文章
只要是能吃的食物,只要您能吃的下去,都可以放在一起吃。饭菜又不是化学试剂,吃饭也不是做化学实验,不会存在两种或几种食物可以单独吃,...
2024-01-26
15根孔明锁的拆装玩具的教程为:1、孔明锁由三个长的A1和A2、次长的6个编号为B,由三种样式,10个C块都是一样的,小块有14个,其中有一个特...
2024-01-26
德国的艺术名校还是比较有名一些的 。卡塞尔艺术学院、斯图加特音乐学院、亚琛工业大学、包豪斯设计学院、慕尼黑工业大学、柏林艺术大学美...
2024-01-26
1 奶瓶,提前准备一个小奶瓶就够了。月子里的宝宝喝30-60就可以。这个是防止生完前3天一般没有奶,孩子需要喝奶粉准备。以后背奶一族也需...
2024-01-26
这个明显是一道送分题啊。来来来,洒家给大家唠唠啊。所谓唐诗基本定律:独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。也就是弹琴唱歌...
2024-01-26
中考物理其实非常简单,难点也就是一个电学和一个简单的机械和浮力的综合题型。把其他的概念题型,基础题型,都抓住。把书上的基础概念,知...
2024-01-26
钢笔书法,有两种类型,一种是艺术类,另一种是实用类。艺术类,是指用硬笔模拟毛笔书法书写形式,多用于展览比赛,平时用不上。所以选什么...
2024-01-26
热门文章
中铁建物业贴“心”护航“新”居为幸福生活加码
摩的通州图片:北京严查“黑摩的”
东南沿海有较强降雨西北内蒙东北等地多阵性降雨
女孩离家出走投奔男网友南昌铁警及时劝回
句容市人民日报图片:环保补贴