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黑枸杞泡水喝的功效与作用(黑枸杞营养价值真的很高吗)

发布于：2024-02-05 18:28:10 来源：互联网

一提到枸杞，多数人想到的是红色的可以用来泡茶或者煲汤的那个东西。殊不知，在我国的西部新疆、甘肃等地区还生长着一种黑色的枸杞。不说你也知道，颜色是这两种枸杞最大的差异之一。而造成这种差异的主要原因是因为1、 强大的抗氧化作用

花青素能够消除人体自由基，因此对付衰老以及衰老带来的皮肤皱纹都很有效果。除了外在保护，内在保护也是有的：花青素能保护脑神经不被氧化、不受有毒有害物质的侵害；保护健康细胞不受癌细胞侵蚀，对乳腺癌等有一定的抑制作用。

3、 护眼明目

花青素还能促进视网膜细胞中的视紫质的再生，可消除眼疲劳预防近视等。

此外，经现代科学测定，黑枸杞中还含有一定的维生素、脂肪以及钙、铁、锌、铜等矿物质，而这些都是维持人体正常运转的重要元素。

需要提醒大家一点的是：黑枸杞固然具有一定的营养价值，但也不像有些无良商家吹嘘的那么高，它的多数功效都是从其富含花青素衍生而来的，并没有很大的临床数据支持。

不过，如前文所说，野生黑枸杞大多生长于我国辽阔污染少的西部，因此哪怕抛开种种营养功效，也是很不错的纯天然绿色食品。

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